GB/T 14614-2019《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》
Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Farinograph test
标准类型：国家标准
标准属性：推荐性
标准状态：现行
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国家标准《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。
主要起草单位国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、河北省粮油质量检测中心、山东省粮油检测中心、陕西省粮油产品质量监督检验所、北京东方孚德技术发展中心、宁夏粮油产品质量检测中心、湖北省粮油食品质量监测站、河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、内蒙古粮油质检中心。
主要起草人方秀利 、孙辉 、常柳 、陈瑶 、段晓亮 、周桂英 、檀军锋 、赵莹 、党献民 、于素平 、吴旭妍 、刘利 、尹成华 、吴云 、伊军 。
基础信息
标准号：GB/T 14614-2019发布日期：2019-05-10实施日期：2019-12-01全部代替标准：GB/T 14614-2006标准类别：方法中国标准分类号：X14国际标准分类号：67.040 归口单位：全国粮油标准化技术委员会执行单位：全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会主管部门：国家粮食和储备局
起草单位
国家粮食局科学研究院河北省粮油质量检测中心陕西省粮油产品质量监督检验所宁夏粮油产品质量检测中心河南省粮油饲料产品质量监督检验中心内蒙古粮油质检中心农业部谷物品质监督检验测试中心山东省粮油检测中心北京东方孚德技术发展中心湖北省粮油食品质量监测站安徽省粮油产品质量监督检测站
起草人
方秀利孙辉段晓亮周桂英党献民于素平尹成华吴云常柳陈瑶檀军锋赵莹吴旭妍刘利伊军
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